器が食べれるもので、コーヒーゼリーを作りたい。

質問

ゼリー作り初心者です。

コーヒーゼリーを作るにあたって、器ごと食べれるもので作りたいと考えていますが可能でしょうか？
「食べれるものに盛り付ける」のではなく、あくまで「食べれるものを器にした中で固めたい」と考えています。

トータルの味や作業工程を考えると難しいかな、と思っておりますが、お知恵をお貸し下さい。

よろしくお願いします。

回答No.2

wand88 · ベストアンサー

アイスクリームのコーンカップがありますよ
作業工程は注ぎ入れるだけです。

http://www.nissei-com.co.jp/sc_zukan.jsp
http://www.nissei-com.co.jp/co_rgcone.jsp
ワッフルボールやロイヤルカップがいいんじゃない

イカトックリというのもありますが(^_^;

お礼

回答、ありがとうございました。
流しいれてから固まるまで、カップはふにゃふにゃにならないのでしょうか？

ロイヤルカップ、いい感じです。
通販で買うと数が多すぎるので、大手スーパーで探してみます。

回答No.4

noname#173453

このような方法は質問者様の趣旨に合っておりますでしょうか？

容器にラップをしてからチョコレートで底と側面を作る
コーヒーゼリーは熱々ではなく少し冷めてから入れ、
冷蔵庫へ

ラップを綺麗に取る

多少はみ出しても一応チョコのなかにコーヒーゼリー
っぽくはなるのではないでしょうか

（すくなくとも味の組み合わせは異例では無いと思いますし
食感には心配要素も無いと思います
問題はチョコが解けないタイミング、でしょうか）

キャラメルやマシュマロのほうが上手くいくのかも…

またはクッキーで箱を作り（アイシングでくっつける）の上にアイシングをしてコーティングから注ぐ
（でも結局熱々だと解けてしまいそうですね；）

お礼

回答、ありがとうございました。

イメージではバッチリです。チョコの器、ゼリーを入れるタイミングが難しそうですね。

クッキーで作る方が簡単そうに思えたので、挑戦してみます。

回答No.3

yuyuyunn

こんばんは

出来るかな・・・
寒天で容器を作って
ゼリーを入れるのはどうでしょうか？

寒天は常温で固めておき
ちょっと冷ましたゼリーを入れるというのは
どうでしょうか？

お礼

回答、ありがとうございました。

固めにつくれば、確かに容器になりそうですね。
うまくできるか自信がないですが・・・。

何回か挑戦してみます。

回答No.1

zorro

ウェハースは？

http://okwave.jp/qa878765.html

お礼

回答、ありがとうございました。
お菓子つくりも初心者なので、うまくいくかどうか・・・。
ウエハース、参考にさせていただきます。