コーヒー好きな方にお聞きします。

質問

コーヒー好きな方にお聞きします。

僕はコーヒーというものに憧れを抱いています。
コーヒーの香りは心を落ち着かせ、飲むとリラックスができると思います。
けれど僕はコーヒーの味が苦くて好んで飲むことができません。

それでは砂糖やミルクを入れたらいいのでは？
と言われそうですが、個人的にコーヒー本来の味を好きになりたいので砂糖とミルクは入れたくないのです。

そこでコーヒーが好きな方にお聞きしたいのですが、みなさんはコーヒーのどんなところが好きですか？
コーヒーのおいしい味わい方などあったら僕に教えてもらえないでしょうか。

どうやったらあの苦い味を好きになれるか自分の中で小さく課題にしています。

回答No.6

trajaa · ベストアンサー

個人の味の好みなので何とも・・・・
でも慣れは必要なんじゃないでしょうか？
また、人は加齢とともに味覚の好みが変わるとも聞きます。

実際、子供の頃や若い時分には、山菜などとても食べられませんでしたが
今は、あの独特の風味が病み付きに・・・
と言うようなモノです。

私は今でも浅煎りの(酸味の立つ)珈琲は苦手ですが、
深煎りのパンチの効いた珈琲は大好きですね。

時と場合によってミルクや牛乳を少し加えたり、あるいは甘いチョコにブラックでとか飲み方も色々。
『こうでなければならない！』という規則など無いので、美味しいと思える飲み方でＯＫ。

お礼

わらび。とか苦いですね。
昔嫌いだったものが今は好き、といった経験はたしかにありますね。
大人になった証拠だよと母が言ってましたが、コーヒーはまだなんだと思うと少し笑えます。
甘いチョコにブラックコーヒーは素敵な組み合わせですね。
ご回答ありがとうございました。

回答No.5

dick_dicks

>>コーヒーの味が苦くて好んで飲むことができません

ポカリスエットと同じで、ある時から急においしく感じるようになります。今、無理して好きになろうとしても、コーヒー嫌いが余計酷くなるだけです。コーヒーがおいしいと感じる“その時”を待ってみてはいかかでしょうか。時間が全て解決してくれます。

お礼

ポカリスエットの話は意外でした。
コーヒーを好きになる時期ですか。
人生のうちにその時が来ることを信じて飲み続けたいと思います。
好きなのに分からないなんてなんだか恋でもしてるみたいです。

回答No.4

bossa12

＞コーヒー本来の味を好きになりたい
＞コーヒーの味が苦くて好んで飲むことができません
好きか嫌いかは理屈じゃないので
無理に好きになる必要はないとおもいます。
コーヒー好きな人の中には
砂糖やミルクにこだわりを持っている人もいます。
またコーヒーを飲む場所や雰囲気を楽しむ人もいます。
スタバでバイトすればコーヒーにも
いろんな楽しみ方があるとわかるようになるのでは？
あとは勉強して豆に詳しくなるとか。
コーヒー豆の仕入れを担当しているひとはめちゃくちゃ詳しいです。
商社とか喫茶店にインタビューにいくとかして
コーヒーについて教わるといいとおもいます。

お礼

自分の質問内容を読み直しましたが、コーヒーだけを見ていましたね。
砂糖やミルクにも目を向けるのもコーヒーを知る一つかもしれないと感じました。
bossa12さんの言うように、コーヒーとは違った目線で楽しむのも自分なりのコーヒースタイルを見つける方法ですね。
面白い話が聞けました。
ご回答ありがとうございました。

回答No.3

clash0511

誰だって、いきなりブラックで飲み始めたりしないんじゃないでしょうか?
私は子どもの頃からコーヒー飲んでますが、ブラックでなんて飲めたものじゃありませんでした。ミルクと砂糖は必須でした。
そうして味に慣れていくんだと思います。

コーヒーキャンディーやコーヒーゼリーとかで慣らすのも良いかも。

お礼

最初は甘いもので慣らしていく、
その方法は効果的かもしれませんね。
僕は甘いものが好きなので馴染みやすいと思いました。
その方法も試してみます。
ご回答ありがとうございました。

回答No.2

carrotcake

豆にもいろいろありますから、苦味が弱い豆をえらべばいいのではないでしょうか。
好みですが、私は酸味が強い豆が好きです。
http://www.coffeefactory.co.jp/itiran.htm
http://www.cffet.com/syurui.html

お礼

たしかにコーヒーの中には酸味の効いたものもありますね。
紹介していただいたサイトを拝見させていただきましたが、
こんなに沢山の種類があると思いませんでした。
いい機会をいただいたのでコーヒーについて少し調べたいと思いました。
サイトの紹介とご回答ありがとうございました。

回答No.1

ShowMeHow

無理に飲まなくても良いのではと思ってしまいますけど、
「苦い」=「おいしくない」という考えがあると、好きになれないと思います。
「苦い」＝「おいしい」と思えれば、もう克服したも同然です。（というか中毒者です）
人間は、本能的に苦いものを避けようとしますが、なれることにより避けなくなります。
http://www.nissui.co.jp/academy/taste/04/index.html

中毒者より