さばについて

質問

普段昼食でお弁当屋の注文なんですが、明日はアレルギーもちの鯖なんです。
鯖以外のメニューは鯖は使用していないという、お弁当屋の話ですが、
鯖のアレルギー症状がひどいため、正直ちょっと不安です。
同じ弁当箱に鯖が入っているので、やはり明日は避けたほうが無難なんでしょうか？

回答No.1

_pretty · ベストアンサー

鯖に対してアレルギーが酷いと自覚してるなら、鯖の弁当はやめた方が良いです。鯖の皮の部分にアレルゲンが有ります。皮を触った箸等で他の食材を触らないとも限りません。もしもの事が有ってからでは遅いです。アレルギーを甘く見てはいけません。

回答No.2

noname#179287

もう遅いかも知れませんが、私の母とおじが昔、自分が鯖アレルギーと知らず鯖を食べ、死ぬ思いをしたと聞きました。1％でも不安を感じたら避けてください。