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八丁味噌で作るお雑煮
表題の通りなのですが八丁味噌で作るお雑煮を教えてください。 できればこってりして濃厚な感じでお願いします。 他の味噌は混ぜ合わせないと言う条件です。
noname#80965
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【 ４人前 】 かつおだし 600 生クリーム 100 本みりん 大さじ1杯 砂糖 大さじ3杯 八丁みそ 大さじ3杯 もち 4個 みつば かつおだしにみりんとさとうを入れて煮立て味噌を溶き入れ仕上げに生クリーム、もちを焼いてお椀に入れて汁を注ぎ刻んだみつばをのせる
