安く作れるお菓子

質問

はじめまして。
ハタチの大学生です。

最近お菓子作りにハマっているのですが、バターや粉類など、材料の価格が高いものにはなかなか手が出せません。
もっとこう…安価な原料で作れるようなお菓子って何かないでしょうか？

ご存知の方がみえたら、是非教えていただけませんか!?^^;
～500円くらいだと助かります♪
和・洋問わず、大歓迎です！

以上、よろしくお願いします。

回答No.3

noname#173453 · ベストアンサー

クッキーはバターではなくサラダ油を使うレシピもあります
サラダ油なら普段の調理用が使えるので経済的です

また、寒天にいろいろなものをいれて（コーヒーゼリーやお茶のゼリー、ミルクかんetc）も意外と硬さの微妙な変化が楽しめると思います。
また、和菓子なら上新粉一つで色々作れると思います

自分や身内が食べるくらいならアーモンドプードルの分を
薄力粉で代用は私はよくやってしまいます（笑

本を見て作りたい！っと思ったものをインターネットで検索すると
材料も結構シンプルなものが見つかることもあるので
最低限薄力粉とベーキングパウダー、卵、牛乳が家にあれば
必要に応じてココアなどバリエーション付けのものを買うことで
十分焼き菓子が楽しめると思います。

以上参考までに…

お礼

返事が遅くなってしまいすいませんでした。

インターネットで調べてみたのですが、本当に色んなレシピが載ってるんですね！驚くほどシンプルなレシピがいっぱいでした^^♪
サラダ油で代用できるとは助かります！

結構アレンジしちゃうのもアリなんだって思いました。
勉強になります。有難うございました！

回答No.4

usopyon

ずばり「ホットケーキミックス」で作るお菓子はいかがですか？（１００円均一にもありますよね。）
図書館で本を借りてきて、あれこれ作るのが、いいのではないでしょうか。
最近は、カップケーキやスポンジっぽいものなど、バリエーションも豊富なようです。

作るのが楽しい気持ちはよくわかりますし、とても素晴らしいことと思います。

お菓子は技術も大切だし、気持ちも大切だと思います。
ですが、材料も大切なんです。

好みによりますが、普通のバター・発酵バター・カルピスバター、バターを変えただけでも、味は違ってきます。

マーガリンとバターでも、変わってきます。

粉・砂糖・バター・卵この４つが基本で、それをあれこれ駆使してレシピができているので、代替えすると味が変わってしまうような気がします。

が、５himodeさんの気持ちもよくわかります。
私が考えた方法は、以下の通りです。

・製菓材料店で入り数の多いものを買い（バター・アーモンドプードルなど冷凍できる材料もあります。）単価を下げる。

・小麦粉・バターや卵を使わないレシピ（アレルギ対応のものが多いですが。）でお菓子作りをする。

・寒天系のお菓子（コンソメのゼリー寄せなど、お菓子だけでなくいろいろとできますよ。）

この方法はどうでしょうか……。

お菓子作り、がんばって下さいね。

お礼

凄く色々考えてくださって、ありがとうございます！

確かにそれなりのもの使わないと、完成度は落ちてしまいますよね；
冷凍できるものがあるとは、知りませんでした！保存が利くとなると財布の紐も緩んでしまいます^^♪
自分も卵アレルギーの気があるので、アレルギー対応のお菓子は興味深いです。探してみます！

たくさんの情報、有難うございました！

回答No.2

dogday

トライフルというイギリスのスイーツがあります。
三匹のノミって意味で、ケチって事です。
調べてみると面白いですよ。日本にも進化したものが沢山あります。

バターはともかく、小麦粉が高いっていわれると何も作れませんがな。
シフォンケーキはバターいらないし、技術は磨けますよ。

和菓子なら白玉粉は色々できますね。

お礼

返事が遅くなってしまいすいません；

トライフルとか、材料余っちゃった時なんかにもってこいですね！
シフォンケーキがあの味でバター不使用とは…。難しそうだけど、是非挑戦してみたいです。

参考になりました。有難うございます！

補足

すいません、説明が足りませんでした;
粉類がダメってことじゃなくて、高い粉類(アーモンドプードル等)に手が出せないって意味でした。分かりづらくてすいません！

沢山の情報ありがとうございます。早速調べてみますね！

回答No.1

植松 一三（@jf2kgu）

ドーナツの簡単なものです小麦粉と１００～２００g、卵１個、牛乳で≪ｍ図でもＯＫです≫硬さを調整したらスプーンで、すくって油で揚げてください、小麦粉に砂糖を入れればそのままでも良いですし、砂糖をまぶしてもＯＫです
余ったら全部揚げないでもっと緩くして、どろどろの状態で冷蔵庫で寝かせたら翌日はクレープの元になります焼いておけば２～３日持ちますので何かを入れたらクレープの出来上がりです

お礼

返事が遅くなってしまってすいません；

凄い！応用の利くレシピですね！
今週末あたりに作ってみたいと思います。

素敵なレシピ、有難うございました！