お酒をカンするとはどういう意味でしょうか？

質問

ファミレスである家族連れの父親に「お酒をカンして持ってきて」と言われましたが、意味がわかりませんでした。
わからないので酒缶をお持ちしたら、違ったようで怒られました。
カンするとはどういう意味でしょうか？
とお聞きしたところ、そんなことも知らないのかと言われまして
結局、意味がわかりませんでした。
どういう意味でしょうか？

回答No.4

植松 一三（@jf2kgu） · ベストアンサー

No1の捕捉に答えます
冷酒は店にもよりますが、冷たい状態が美味しいと店が考えて、冷酒としていますが別に温めても構いません、それはお客様次第です、ただ冷酒を温めたら勿体ないのですがね（＾＾）
温めるとお酒の味を多少ごまかせるのでやすい酒の時は温めた方が美味しい時も有りますよ（＾＾）

お礼

頂いた回答から冷酒(冷やしてあるので寒い為)、温めて出してほしいということですね。
ありがとうございます。

回答No.3

777oichan

燗をつけた酒が飲みたかったのに、違う物を持って来られたので怒ったのでしょうが、品揃え、メニューに燗酒は有ったのでしょうか。あれば貴方の勉強不足。無ければ客の横暴です。燗とは簡単に言えば温める事です。店長なりに聞いて今後の対応について確認されると良いですよ。寒いので要望が多いかも知れません。

お礼

燗酒とは書いてありませんが、冷酒というメニューがあります。
温めてから出せば良かったのですね。
ありがとうございます。

回答No.2

nobasa

「おかん」は「お燗」と書きます。
簡単にいえば「温める」ことです。

参考にご覧ください。
http://www.o-sake.net/dictionary/index.html

お礼

回答ありがとうございます。

回答No.1

toro321

燗という字を当てます。

日本酒を温めて出すことですよ。
６０度ぐらいを熱燗（あつかん）
４０度ぐらいを人肌
３０度ぐらいをぬる燗

補足

なるほど。
ありがとうございます。
補足ですが、当店ではメニューで冷酒と表記して取り扱っています。
冷酒を温めて出すというのは、初めて聞いたのですが
そういった飲み方もするものなのでしょうか？