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笹かまぼこは、何故、笹の形をしているかの理由と、笹の形にする作り方は？
昔、仙台にいた時には、何とも思わなかったのですが、人から聞かれて答えられず、質問します。 あの笹かまぼこの形は笹に似せてつくられていますが、その理由や由来はどのようなものでしょうか？ また、笹の形に作るのには、鯛焼や今川焼のように、上下の型で半分ずつ作り（少し焦げ目がありますよね）接合するのでしょうか？その作り方はどうなっているのでしょうか？
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笹は古来より生々発展のイメージを持ち、瑞々しくゆかしいものとして 昔から愛されてきたため．．．だそうです。 https://www.abekama.co.jp/company/index.html 作り方 http://www.kanezaki.co.jp/belle_factory/03juku.html
お礼
阿倍蒲と鐘崎のホームページを教えて頂き、ありがとうございます。正月明けに、いばって？回答できるので助かりました。