アメリカのお寿司

質問

アメリカのお寿司ってお酢入ってないですよね？
昨日スーパーで買ったのですが、お酢の味が全くしないような気が…

回答No.2

morino-kon

寿司は、酢が入っているから、寿司です。

ハワイで「のり巻き」を買いましたが、それは酢飯ではありませんでした。
韓国ののり巻きです。
寿司ではなく、のり巻きだったのではありませんか？
もしくは、ぐうぜん、そのようなものを「寿司」と勘違いしたところだったのでしょう。

私の親族は、ロサンゼルス近くの日本料理店で働いていますが、お寿司につかっているのは、「酢」の入った酢飯です。

回答No.1

nolly_ny

たまたまそのスーパーで売られているものにだけ、入ってなかったのではないでしょうか？
「アメリカのお寿司」すべてがそういうわけではないと思います。
でも、使われている酢も日本のものではない可能性もあるでしょうし、「本物の寿司」を食べた経験がない人が作っている可能性もあるでしょうから、やはり日本のお寿司と同じようにはいかないと思います。