光学活性物質と旋光性について

質問

学校で旋光性を計って、光学活性物質がどれくらいあるかというのを調べる実験をしたのですが

レポートを書く際の参考として…

・光学活性物質の特徴
・旋光性の原理

について教えて頂きたいです

回答No.1

noname#160321

丸投げ厳禁！
まず「検索」を掛けて、分からない「言葉」「原理」などがあってから質問して下さい。