福神漬の作り方

質問

福神漬を作ってみたいのですが自宅で作る事は可能でしょうか？
可能ならレシピ、もしくは詳しいサイトを教えてください。
宜しくお願いします。

回答No.2

Rikos · ベストアンサー

家庭で作る福神漬けは、着色したものではないので、色は薄茶色になります。
酢を入れる作り方もありますが、参考URLの作り方が作りやすいと思います。

http://www.inetshonai.or.jp/~spoon/back97/go9709.html

＊簡単な福神漬けの作り方
http://www.chichibuji.gr.jp/kaiin/aji2.htm

参考URL：

http://www.inetshonai.or.jp/~spoon/back97/go9709.html

お礼

簡単な方でも天日で干すなど時間掛かりそうですね。
せっかく教えて頂いたのでチャレンジしてみます。
ありがとうございました。

回答No.1

mariru2

こんなのは？
いかがでしょう？

参考URL：

http://www.town.sanada.nagano.jp/syoku/kako10-9.html

お礼

結構大変そうでびっくりしました。
福神漬が大好きでしょっちゅう買って食べています。あまりの消費量に自分で作って節約してみようかと思ったのですが…。買う価値あり？でしょうか。