おススメのお鍋料理を教えて下さい。

質問

そろそろ、お鍋が恋しくなる季節になりました。

鍋料理をしたいなあと思うのですが、レパートリーがマンネリになります。

さまざまなバリエーションのお鍋料理・具に入れるとおいしいもの・異国風のお鍋等、教えてください。

回答No.2

tintaimama · ベストアンサー

おすすめ簡単超節約鍋料理２つご紹介

１．はりはり鍋風
　ハリハリ鍋はご存知ですか？鯨肉と水菜だけ。醤油ベースの鍋。
　出汁は醤油、出汁（かつお出汁）、みりん、酒などでお好みに
　味付け。
　鯨肉は手に入りにくく高価なのでうちでは薄あげで代用＾＾
　薄あげは湯通しして余分な油を洗い流して短冊切り。
　でとは水菜をどっさり。
　しゃきしゃきおいしいです。

２．コンソメ鍋
　水に固形のコンソメスープを溶かす。３００～４００ｃｃの水に
　対して１粒。お好みで加減してください。
　具は、キャベツ、たまねぎも美味しいですね。あとは
　ウィンナー。
　水炊きに飽きたらたまにやると結構いいです。

超簡単で節約。冷蔵庫でウィンナーって期限切れ寸前になる事が多く
助かります。あと野菜は適当にコンソメに合えばなんでも。
もやしの残りなんかでもＯＫ

お鍋の美味しい季節がやってきますね。
ご参考まで。

お礼

はりはり鍋、食べてみたいです。

鯨肉が、たまに売り出されますので、奮発して買って、鯨のお肉を食べたことのない子もいますので、その子たちと、鯨の話しをしながら、たのしみたいです。

コンソメスープ、挑戦したことないので、トライしてみます

ありがとうございます。

回答No.4

zero_1985

キャベツ鍋。
鍋にキャベツと豚バラ、もやしを交互に重ねてゆき
最後に日本酒をコップ一杯入れて蓋をしてしばらく煮込むだけ。

味付けは、具を入れた時に塩胡椒でも美味しいし、
味付けせずに食べる時にポン酢でも美味しいですよ。

お礼

キャベツ鍋、初めてうかがいました。
ぜひ、挑戦してみます。
ありがとうございます。

回答No.3

shioz

マンネリ打破なら、煮込むスープの味付けを思い切って変えてみてはいかがでしょう？

キムチを入れて、おなじみのキムチ鍋。
カレーを入れてカレー鍋。（濃すぎると単なるカレーですが）
豆乳で豆乳鍋。
酒粕を入れて石狩鍋風。
トマト缶を入れて、洋風鍋。トッピングにチーズを添えてどうぞ。

ご飯やうどんに代えて、パスタやインスタントラーメンを入れてしまうのもいいですね。
カレーやキムチにはトッポギかお餅を入れてもいいですね。

もし平気なら、香菜やレモングラスなどアジアンハーブや生姜をたっぷり入れて、エスニックな雰囲気を楽しんでみてください。

お礼

様々なバリエーション、ありがとうございます。

お鍋後のさまざまなな楽しみ方、参考になりました。

回答No.1

yuyuyunn

こんばんは

ピエンローはいかがですか？
http://sanwa.okwave.jp/qa1077453.html
こちらに詳しく作り方が書いてありますので

お礼

参考になりました。

ありがとうございます。

挑戦してみます。