締切済み 焼き芋 2008/10/20 22:43 私は、焼き芋のほくほくのより べちゃべちゃしほうがすきなのですが 芋の種類によりますか？ それかふかし方にいい方法がありますか？ 教えてください みんなの回答 （2） 専門家の回答 みんなの回答 shioz ベストアンサー率62% (529/853) 2008/10/21 07:18 回答No.2 べちゃべちゃというか、水分がありしっとりした品種というのはありますね。 白っぽい色で、ホクホクはしてないそうです。 生産量が少なくやや入手困難で、若干お高いのですが、興味があれば購入されてはいかがでしょう？ http://kakaku.journal.mycom.co.jp/item_info/20864750330350.html 調理については下記参照で 炊飯器を使う方法がいいみたいですね http://cookpad.com/recipe/289249 http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1017524.html http://lip12.blog32.fc2.com/blog-entry-192.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 ddg67 ベストアンサー率22% (1211/5475) 2008/10/20 22:48 回答No.1 茹でればいいんですよぉ (^^; 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメその他（料理・飲食・グルメ） 関連するQ&A 焼きいもの作り方 こんにちは。 まだ焼き芋の季節ではないかもしれませんが、 時季を問わずたまに焼き芋が食べたくなります。 寒いときは石油ストーブの上にアルミでくるんだ芋をのせて作りますが、 今はまだストーブをひっぱりだしてくるほど寒くないし ふかすとべたべたになってしまうし、どうしたもんかと…。 (ちなみに、オーブントースターは持っていません) ストーブ以外でおいしく焼き芋を作れる方法があったら ぜひ教えてください。 よろしくお願いします。 石焼き芋を買ったらネチネチしていた。 石焼き芋を買ったらネチネチしていた。 あんなネチネチした芋は初めてです。 砂糖か何か注射してますか？ 焼き芋と言えば栗のようなホクホク感が あると思います。品種ですか？ ネチネチの芋か、ホクホクの芋どっちがすきですか？。 焼き芋の美味しい作り方を教えてください。 焼き芋の美味しい作り方、特に芋の選び方とか 焼き方のノウハウを教えてほしいのですが。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 焼き芋には何をつけて食べる？ 私の実家では焼き芋にはバターorマーガリンをつけて食べるのがふつうでした。他の人もそうだと思い込んでいましたが、考えたら屋台などで売っている焼き芋はそのまま食べますよね。 他に子供の頃、友達の家で食べた焼き芋には塩のみがかかっていたような。。あなたは何をつけて食べていますか？ぜひ教えてください。 また、家で焼き芋をつくるときどうやってつくっていますか？私はオーブントースターに洗った芋を入れ、そのまま20分ほど焼いています。 他に、もっとおいしくつくる方法があったらおしえてください！たくさんの回答お待ちしております。 焼き芋って太るんですか? 芋類って炭水化物だから太るって聞いているんですが、 太らないという人もいてどっちを信じればいいんだか分かりません。 私は焼き芋が好きで一本ふつうに食べてしまうのですが、 やっぱり太るのでしょうか。 焼き芋みたいは焼酎 焼き芋みたいは焼酎を探しています。 初めて芋焼酎を飲んだときに飲んだのがそうだったのですが、めちゃめちゃ焼き芋みたいな感じでした。 他の芋を飲んだことのない人に飲ませても、「うわ、焼き芋！」と驚いてました。 福岡で飲んだのでもしかしたら、そちらではメジャーなのかもしれません。特別高い値段ではなかったと思います。店で１杯で１０００円は超えないはずです。 その後、東京の飲み屋数件で店員に「一番芋っぽい奴」といってもぜんぜん焼き芋みたいな奴に会えません。結構焼酎専門のような本格的な店でもだめでした。 是非教えてください。 焼き芋はホクホクかネットリか。 優しい声より芋が好きと謳ったのはオヨネコぶーにゃんですが、 焼き芋は、ホクホク派ですか？それよりも、ネットリ党ですか？ 自宅でおいしい焼き芋の作り方を教えてください。 私は、サツマイモは、蒸かしたり、天ぷらにしたり、 大学芋にしたり、よくしますが、 やはりサツマイモは、時間をかけて火を通す焼き芋が 一番甘みが増しておいしいそうですね。確かに！ 昨日、アルミホイルで包んで、トースターで焼きましたが、ほっくり火が通るまで、一時間かかりました。 なんだかとても電気代がかかってるような気がして・・。 実際どうなんでしょう？ みなさんは、ご自宅でどのように焼き芋されますか？ お勧めの方法を教えてください。 自分なりに考えたのが、ホイルに包んだ芋を 魚焼きグリルで焼くっていう方法なんですが、 うまくいくでしょうか？魚臭くなってしまうでしょうか？ 焼き芋を冷凍出来ますか？ さつまいもを１箱で頂きました。焼き芋にするととっても美味しいお芋です♪週末から海外旅行に１０日程出かけてしまうので全部焼き芋にして冷凍保存しようか？と思うんですが冷凍は可能でしょうか？ 前に生のまま置いておいたらグジャグジャに腐ってしまった事があったので最後まで焼き芋として美味しく食べたいんです！ 200本の焼芋を焼けるか？ 友達の話なのですが・・・ とある親睦会で焼き芋をやろうかという話になったようです。 参加者人数からすると芋が１００本か２００本位必要なのですが、うまくできるでしょうか？（本数聞いたのですが忘れてしまいました。ごめんなさい） どの位の火でどの位の時間がかかるのか・・・ まったく想像がつかないのですが・・・ そもそも焼き芋だったら火の番だけしてれば１時間くらいでできるから簡単らしい、ということだったみたいなんですが、それだけの本数ともなるとどうなのでしょうか？ 校庭でやるようなので、それだけの落ち葉を集めること自体できないような・・・ 炭を使えばできるのでしょうか？ やめたほうがいいのかも含めて、アドバイスをお願いします。 やきいも 中が黄色く甘くねっとりしたやきいもを食べたいんですが、サツマイモの種類、作り方が分かる方、教えて下さい。ねっとりした甘い種類です。 焼きいも 今週の水曜日に職場でガスの焼きいも機をレンタルして約30ｋｇの芋を焼くのですが、前日に塩水に浸しておくと甘味が増すと聞いたのですが本当でしょうか？ 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 圧力鍋で焼きイモをつくりたい 圧力鍋で焼きイモ（イモを蒸かしたい）のですが、作り方を教えて下さい。よろしくお願いします。 家庭で焼き芋・・その時のサツマイモの種類で教えてください。 サツマイモで焼き芋を作りました。 出来上がった際に３種類のイモを確認しました。 ちょっと表現するのは難しいのですが １、色が白っぽく水分がなくパサパサしたイモ ２、黄色でホクホクしたイモ（でも水分はあまり ありません） ３、黄色でドロドロして柔らかくクリキントンの ような甘さのあるイモ です。 ３番のイモが一番美味しくてまた食べたい！と 思ってスーパーなどで買うのですがなかなか３ 番のイモにあたりません。 作り方でそうなったとも思えず、焼き上がりが ドロっとして甘くて真っ黄色のイモが欲しいん です。 どなたか銘柄を教えていただけないでしょうか？ 忘れられない焼き芋 数年前、駅前の焼き芋カーから焼き芋を買いました。その焼き芋は、袋の上からさわっただけでもぐにゅっとくるぐらい柔らかく、割ってみたら栗きんとんのような色をしていて、スプーンでないと食べられないぐらいねっとりとしていました。食べると焼き芋にありがちなパサパサ感がまったくなく、芯の芯まで熱くてセンセーショナルなおいしさでした。 それ以来、その焼き芋カーに出会うことがなく、他の焼き芋カーからも何度も買っていますが、いまだに同じようなおいしさの焼き芋に出会えず、何年もがっかり続きです。 あの焼き芋がもう一度食べたいのです。どなたか、このような焼き芋を販売している焼き芋カー、店舗をご存知ないでしょうか？ さつまいもの種類によって、このような味になるのでしょうか？ 家庭で同じような焼き芋が確実に作れるレシピはないでしょうか？ ぜひぜひ教えてください。よろしくお願いします。 石焼き芋の機械をどこで買う？ 私の友人が石焼き芋の機械を数台、購入したいと言っています。 どこで購入できるでしょう？ 作っている会社を知りませんか？ 石焼き芋屋さんは軽トラックでやってきます。荷台に大きな機械が載っていて、中に石が入っていて、そこへ芋を入れて石焼き芋を作るのですよね。最近焼き芋屋さんを見かけなくなったので、聞く人がいなくて困っています。 どなたか少しでも情報があれば聞かせてください。 おねがいします。 おいしい焼き芋ができる家電製品 石焼き芋のように美味しい焼き芋が「簡単に」焼ける電気製品をご存じないでしょうか？ 焼き芋が焼けるオーブンや、焼き芋が焼けるホームベーカリーがあったりしますが、 ついでに付けたような機能っぽく、おいしく焼けるのか分かりません。 できれば、焼き芋専用機があればいいのですが、そんなの家庭用ではないような…。 実際に、焼き芋機能を使っておいしく焼けたというご報告や、 この電気製品を使って、こんなにおいしく焼けた、というような情報が ありましたら、お寄せ下さい。 ちなみに、石油ストーブの上に置いてじょーずに焼くと、まるで「石焼き芋」みたいな おいしいお芋が焼けますが、 簡単には焼けないし、いかんせん、冬限定なのが×。 あと、焼き芋鍋についての情報はご遠慮下さい。 既に持ってます。(^^; 焼き芋 おいしい品種はどれですか？ 焼き芋を食べたくなる季節になりました。。。 そこで お尋ねしたい事があります。 細長くて焼くのに時間がかからない焼き芋で、特に甘くておいしい焼き芋の品種を教えていただけないでしょうか。（ストーブ用で食べるやつです） それと 太くてもいいのでとっても甘くておいしい焼き芋の種類も教えてください。 できればサツマイモの色は紫のじゃないのがいいです。。。 焼き芋を家で簡単においしく作るコツを教えて下さい 最近スーパーで安納芋を見かけるようになり、以前から気になっていたので昨日思わず買ってしまいました。秋なので（言い訳…） せっかくなので（ちょっと高かったので）おいしく焼き芋で食べたいのですが、今まであまりおいしくできたことがありません。 そこで自宅で簡単においしく焼き芋を作るコツをご存知でしたら是非教えて下さい。 器具は電子レンジ、トースター、ガスコンロなどは一応持っています。 よろしくお願いします！ 電気ごたつで焼き芋を作る。 堀ごたつの中、発熱器を床面に設置するタイプ、（赤外線タイプ）、の上に芋を置きました、焼き芋になりますか？？ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
