秋刀魚を焼く前に

質問

秋刀魚を焼く前に
塩を振るのが先ですか？
それとも内臓を取りのぞくのが先ですか？
教えて下さい。

回答No.1

tenteko10 · ベストアンサー

特に決まりはないのでお好みで良いと思います。
好きな人は内臓も食べるので。
塩も大根おろしとポン酢でたべるなら振らなくても美味しいので食べ方次第で。
塩焼きなら軽く振ってから焼きます。
内蔵も取りたいのなら取ってから塩を振れば良いと思います。