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煎じて飲む、または天日に干す という意味を教えてください
煎じて飲むというのは、お湯に入れて飲む事だろうな。。とだいたいは分かるのですが、詳しくは分かりません。 水の状態から(例えば漢方薬ならそのお茶を)それを入れて沸騰したら、今度は弱火で煮るという事でしょうか? 天日に干すという事は、できれば外で太陽の下にさらすという事でしょうか? 夏それをするとハエとか来ないでしょうか? 上手な煎じ方、天日の干し方を教えていただけないでしょうか よろしくお願いいたします
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薬草の煎じ方です。 http://ww7.tiki.ne.jp/~onshin/decoc.htm 薬草の天日干しは、採取後水洗いして、筵やゴザの上に(少量なら、ざるや新聞紙)に広げ、まんべんなく日に当てます。 雨に当てないように注意することが肝要ですが、虫が来るのが気になるなら、蚊帳などをかぶせておけばいいでしょう。
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- catsamurai
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煎じるというのは煮て抽出することです。 http://www.kanpoyaku-nakaya.com/senjikata.html 天日に干すは言葉通り太陽の下で干すことです。 干すことにより保存性が高くなり食べ物によってはビタミンD、カルシウム、鉄分などが増え美味しくなります。 http://www.himono.info/index.php?%B2%C8%C4%ED%A4%C7%A4%E2%A4%AA%A4%A4%A4%B7%A4%A4%B4%B3%CA%AA%A4%AC%BA%EE%A4%EC%A4%DE%A4%B9
お礼
ご回答ありがとうございます 2つのサイト、どちらも興味のあるものでした。教えていただきましてありがとうございます 漢方薬は大変興味があるので嬉しいです ありがとうございました
お礼
ご回答ありがとうございます なるほどよく分かりました。天日は蚊帳をかぶせるとといいのですね いいアイデアですね。これで安心です ありがとうございました