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蜂蜜を混ぜるには
最近蜂蜜を頂いたので他の液体に混ぜて使用したいのですが、なかなか混ざってくれません。 ホットミルクなどは比較的すぐに混ざってくれるのですが、 冷たいソース等に混ぜるにはどのような方法で混ぜるのが効果的なのか教えて頂けませんか?? 味を均一にしたいです。 宜しくお願いします。
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液体の中に少量の蜂蜜を入れると混ざりにくいですが、蜂蜜を他の液体で少しずつ伸ばしていく感じにすると混ざりますよ。最初は蜂蜜に対し同量またはちょっと少なめくらいに液体をたして、混ぜます。きれいに混ざったら、また液体を足して・・・の繰り返しです。
お礼
なるほど、参考になります。 明日やってみて、結果を報告します。
補足
言われた通りやってみたら、うまくいった感じがします。 他の調味料についても同じような方法だと楽ですね。 ありがとうございました。