低アルコールワイン

質問

妊娠中（６ヶ月）の妻が飲めるワインを探してます。もちろん飲まないことがベストだと理解しておりますが、どうしても飲みたいときに少量飲んでリラックスする目的用です。

おいしい（本格的な味）の赤ワインでアルコール度数が１％未満～６％前後くらいの低アルコールなものを探しております。

おいしいというのは感覚的に難しいと思いますが、重ためのカベルネソーヴィニヨン主体でタンニンがしっかり感じられるが口当たりの柔らかく余韻の長いものが好みですが、品種にはこだわりません。軽いものや甘いものは苦手です。

よろしくお願いします。

回答No.2

Cottonwool

お医者様からその程度なら大丈夫とお墨付きをもらっていると言うことだと思って。

ノンアルコールワインで検索すると結構ヒットしますね。そういったもののことでよかったら、メルローやカベルネソービニョンで作った本格派もあるようです。
http://www.net-kotobukiya.com/karruyungu.htm

ちょっと興味がわいたので後で買ってみようかなと思います。

ノンアルコールワインの解説http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8E%E3%83%B3%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3

お礼

ご回答ありがとうございます。ヴィニヴィチ カベルネソーヴィニョンがピッタリかな？と思いましたが、品切れですね～残念。とりあえず、ヴァンジーロを試してみようと思います。

回答No.1

mimic_0810

蛇足ですが、飲み方の提案ということで。
（すみません、ワインは思いつきませんでした）

タンニンガッチリ（チリやアルゼンチンあたりでしょうか）のワインを購入しておいて、よーくひらかしてから、カシスジュース（リキュールではないです）でハーフに割るというのいかがでしょう。

うちの店で購入しているカシスジュースはもちろん100%ではないですが、
渋みの残る、糖分もほぼ無添加な大人味なカシスジュースです。

質問者様のような要望があった場合に、よく御客様にお出ししますが
結構好評ですよ。

ピーロートジャパンというワイン会社が取り扱っています。
ケース買いしかできませんけど、営業が自宅に来てもらえるので、
ワインもジュースも試飲してから買えますよ。
http://www.pieroth.jp/jp/index.html

別に回し者ではありませんが・・・。

あともう一つ。
こちらは割と簡単にできるので、かなりオススメです。
ホットワインからサングリアっぽいものにしてしまう。

鍋に重めの赤ワインとクローブ、ブランデー、グランマニエなどを少々いれ、煮沸させて、アルコールを飛ばす。
室温になったら、クローブを取り除き、お好みでチェリーや桃、オレンジスライスをいれ、密閉ビンに入れ、冷蔵庫に保存。

1日で十分香りがついておいしくなります。

飲むときに、常温の同じ赤ワイン上からを足せば、ワインの風味とフルーツの酸や香りで、いろいろ楽しめますし、おすすめです。

お礼

さっそくの回答ありがとうございます。自分で作ることは考えてもみませんでしたので、とても参考になりました。でも今回はワイン好きな妻に純粋？なワインの味を楽しんでもらいたく情報をお待ちしております。