搾り出しクッキー

質問

こんにちは。
搾り出しクッキーに挑戦していますが、なぜか焼くと、搾り出した形
が崩れてしまい、きれいに焼けません。
どのようにすれば上手くやけるでしょうか？
宜しくお願いします。

回答No.2

niku9-puni · ベストアンサー

砂糖とバターがよく混ざっていないとだれてしまうみたいです。
あと、私はクッキーのワンタッチキーを使わずに、余熱をきちんとして
普通のオーブンの温度設定で焼くときれいに出来ました。

お礼

回答ありがとうございます。
なるほど、砂糖とバターがよく混ざっていないのかもしれないですね。
余熱をきちんとすることも、やってみます。
今までオーブントースターでそのまま焼いていたので失敗したのかもしれないです。
ありがとうございました。

回答No.1

yuyuyunn

こんばんは

生地自体がやわらかい
搾り出してから焼くまでに時間がかかりすぎる

このぐらいでしょうか？
がんばってください

お礼

回答ありがとうございます。

生地自体がやわらかい可能性があるかもですね。もう一度レシピを見てトライしてみます。
ありがとうございました。