手作りクッキーが湿気てしまいます

質問

手作りクッキーをつくったのですが、ラップをしていたら湿気てしまいました。こういうものなのでしょうか。

ちなみに搾り出しクッキーです。ショートニングを使ったのでサクサクとなるはずだったんですが、ラップをかける前はサクサクでした。

クッキーが作りたてのおいしさで1日か2日保存できる方法を教えてください！

回答No.3

aokumaICHIYA · ベストアンサー

ショートニングを使えばサックサクのおいしいのが焼け、
数日持ちますよ。

ラップって、さめたからかけてますか？

クッキーは必ずあら熱が取れ、さめるまではさらしておきます。
さめてから袋や缶に入れておきましょう。
　あたたかいうちにラップしてしけると痛むのも早いのでね。

お礼

ラップは冷めてからかけた つ も り です！
しっかり冷ましてから保存したいと思います！ありがとうございました！ショートニングの意味(?)もわかりましたｗ

補足

この場を借りて。
3人の方の意見はどれも参考になりました！ポイントが非常につけがたいのですが、たくさん知恵になったものにポイントをつけさせてもらいました。ありがとうございました。

回答No.2

noname#24612

ビニールやポリ袋に、シリカゲルのような乾燥剤を冷ましたクッキーと一緒に入れて、シーラーをかけて密封すれば、さくさく感が保てます。

クッキーがきちんと焼けていなくて（色の白いところが残っている）密封しても、湿気た感じになるので注意です。

お礼

焼けきってないときも湿気た感じになるんですね！ありがとうございました！シリカゲルみたいなのも取っといた方がいいですね。。

回答No.1

nikobu

温かいうちにラップなどしてはダメですよ。

お礼

ありがとうございます！やっぱラップはダメだったんですね。。