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鰹に寄生虫?

先程スーパーで購入してきた鰹の刺し身用の柵に蛆虫のような体調3ミリ位の白くて頭に角が2本ある動く物体を5匹ほど発見してしまいました。これは寄生虫でしょうか? 身の中にもまだいるのでしょうか? この期に及んで返品するか、焼いて食べるべきか悩んでいます。 御助言宜しくお願いします。

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noname#182251
noname#182251
回答No.4

下記をご参考に http://www.cty-net.ne.jp/~noro-m/page053.html 多分テンタクラリアでしょう。鰹のタタキが好きでよく作りますが、時々見かけます。あまり気にしませんが、食べる気もしないので、虫だけほじくり出して捨てます。鰹はタタキで食べます。アニサキスならば要注意ですが、簡単に見分けが付きます。

kapuamalie
質問者

お礼

どうやらテンタクラリアだったようです。 今まで野菜、きのこ、米、魚、と色々虫で悩まされてきたので、勝手に勇気付けていただき、お礼を述べる前に先程刺し身で食しました(汗&苦笑)。加熱するには惜しい感じの鰹だったので(汗) どうもありがとうございました。

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その他の回答 (4)

  • BafuBafu
  • ベストアンサー率30% (13/43)
回答No.5

こんにちは。 以前、鰹のたたきを食べている最中、ニョッキリと白い生き物が 顔を出した事があります。思わず固まった私の目前で、 更にニョキッと小さな小さな角が2本出てきました。 すぐ購入先に電話をしたところ、 「美味しい鰹についている事があります。見た目は悪いですが、  食べても全く問題はありません。  お持ち頂ければ、交換させて頂きます。」 ・・・と言われました。結局、食べてしまいましたが(^_^;) その後も何度か出会っていますが、食べてしまった事もありますし、 気付けば取り除いています。 鰹は[1さく]で購入し、御自分で切られると 虫がいても気付きやすいかもしれませんね(^_^)

kapuamalie
質問者

お礼

回答に勇気付けられ、先程お礼を言う前に刺し身で食べてしまいました(苦笑)どうもありがとうございました。

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回答No.3

返品できるのでしたら、返品してほうがいいですよ。 焼いても気持ちよく食べられるかどうか。 私も以前、鰹のお刺身を食べていたところ、お醤油の中を虫が泳いでいて、キャーとなった事があります。 何十年も経っていますが、未だにあの気持ち悪さを、鰹のお刺身を見るたびに思い出します。 後ほど、鰹は虫がいると聞いていたのですが、やはりいやなものです。

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  • arain
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回答No.2

>寄生虫でしょうか? 間違いなく寄生虫です。 >この期に及んで返品するか、焼いて食べるべきか悩んでいます。 「テンタクラリア」であれば問題ありませんが「アニキサス」の場合は問題ありです。 食べる場合には生食はやめて、中心部まで十分に火を通してください。

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回答No.1

大丈夫です。 鰹や鯖にはよく付いていますよ。 気になると食べれないのですが・・・今までの経験で1匹に一つしか見た事がありません。 気になるなら返品するしかないですね。

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