肉が魚のうろこみたいに7色に光る？

質問

今日焼きそばみたいなのをつくったんですが
肉が魚のうろこにひかってました。
ひかりが反射してそうなってるのかなとおもったんですが
どうなんでしょうか？
味は普通でしたが・・

回答No.1

myeyesonly · ベストアンサー

こんにちは。
表面に薄く油の膜が出来てるとそうなります。

自動車のフロントガラスに出来る油膜と同じです。

お肉ならば、脂肪分が表面に滲み出したのでしょう。
それ自体何の問題もありませんが、水分が多いお肉はそうなりやすいみたいです。

お礼

安心しました
ありがとうございました。