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なぜ「じゅーしー」という名前?
沖縄みやげで「じゅーしーのもと」をもらいました。 実際にこれを使って炊いたご飯を食べてみて、 「じゅーしー」というのは沖縄の炊き込みごはんだとわかりましたが、 (炊き込みのほか、混ぜ込みや雑炊も含まれるとか…) ネットで検索しても「じゅーしー」という料理名の由来がわからないのです。 とても気になっています。 ぜひ教えてください!!
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質問者が選んだベストアンサー
「じゅーしー」は「ジューシー」という英語ではなく 「ぞうすい」からきた言葉です。 「じゅーしー」から「ぞうすい」になったのかもしれません。 沖縄方言には平安時代の言葉がそのまま残っているもの あるそうです。 本土と音が似た言葉がいっぱいありますよ。 そうめんが「そーみん」、こんぶが「くーぶー」
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noname#74443
回答No.2
「じゅーしー」は「雑炊」が訛ったものと言われています。 炊き込みご飯は厳密には「くふぁ(かたい)じゅーしー」、雑炊は「ぼろぼろ(柔らかい)じゅーしー」です。
質問者
お礼
お礼が遅くなってすみません。 やはり、ぞうすいからじゅーしーなんですね。 ありがとうございました。
お礼
お礼が遅くなってすみません。 こんぶからくーぶーはなんとなくわかりますが、 ぞうすいからじゅーしーとは考えたことがありませんでした。 ありがとうございました。