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あさりを茹でて中途半端にしか開かないのは食べられる？
あさりを冷凍保存して、今日茹でたのですが、貝がぱかーーっと開く貝とちょっとだけしか開かない貝とあります。 どんなに茹でてもぱかっと開くことはありませんでした。 この貝は無理矢理手で開くと思いますが食べられるのでしょうか？ よく、閉じたままの貝は食べられないと聞きますが。中途半端なんですよね。ほんのちょっとだけひらいています。 よろしくお願いします
- ririko2006
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質問者が選んだベストアンサー
冷凍保存したものです。少しでも開いたものは食べてもかまいません。
お礼
ありがとうございました 少し開いた貝は美味しくいただきました！