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塩いくら(イクラ)からの塩の抜き方
お世話になります。 塩イクラをいただいたのですが、醤油漬けして食べたいものですから、 このまま、醤油に漬けちゃうと、塩からいものですから、塩の抜き方 をご伝授いただけませんでしょうか。 既に、1箱は醤油漬けにしたのですが、食べれるものではありません でした。 生いくらなら、簡単に美味しく造れるのですが・・・
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質問者が選んだベストアンサー
こちらのH.Pは、参考になりますでしょうか? http://shumpu.com/nankyoku/eco05.html
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- TK0318
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回答No.2
こんな方法があるようです。
質問者
お礼
ありがとうございます。 質問を投げかけたら、立て続けにお二人の方々から、 ご回答をいただき感謝申しあげます。 TK0318さんは、1分おくれの、全く同じご回答でした。
お礼
いやー早速のアドバイスありがとうございます。 早速、チャレンジしてみますが、鶏がらスープを使用するというのが ちょっと不思議?でした。 南極で発明されたレシピなんですねぇ(^。^)