トマトピューレーが余ってしまいました・・・

質問

１缶買ったのですが、チョッとしか使わなかったのでほとんど（４００グラムくらい）余っています。ジャンルは問いませんので、この余ったトマトピューレーを使ったレシピを教えてください。なるべく手に入りやすい材料でお願いします。出来れば、一度に４００グラム使ってしまえたら嬉しいです。。
よろしくお願いします☆

回答No.2

noname#4242 · ベストアンサー

こんにちは。

カレーにしてしまうのも簡単に消費出来る方法です。

○合い挽き挽肉３００ｇ
○タマネギ大１個
○ニンニク１片
○カレー粉（ＳＢでもなんでも）
○スープの素

１．刻んだニンニクで油に香を移し、タマネギを茶色く色づくまでよく炒めます。
２．挽肉を加え火が通るまで炒め、カレー粉を大さじ１杯半（これは好みでどうぞ）いれさらに炒めます
３．カレーの香が出てきたところにトマトピューレを入れて、水を加えスープの素をほうり込んで煮込みます
４．塩、コショウで味を整えます
５．ご飯にかけておしまいです

※もし、レーズンが手に入ってお嫌いでない場合には、３の所で加える水をレーズンを戻したお湯とともに入れるとほんのりと甘みが加わっておいしいです。

後は、Rikosさんが回答されているようにトマトソース、トマトスープにするのが簡単な消費の方法ですね。
よろしければお試しください。

お礼

アドバイスありがとうございます☆結構簡単に作れそうで嬉しいです。レーズン好きですよ～。カレーにレーズンとは思いつきませんでした！ぜひ試してみたいです（^^）

回答No.4

noname#120721

１度に使い切るならやはりミートソースがいいと思いますが・・・・。
出来れば１度に使い切るよりも少しずつ使ってみてはいかかでしょう？
トマトピューレーは、濃縮されていますから　トマトソースに比べると酸味も少々強いかと思います。
私は、適量な分を小分けして冷凍保存しています。ミートソース、カレー、シチュー、オムライス、などなど、洋風料理は何でも合いますし、こくも出ます。
私のオリジナルスープですが、参考までに。
具はちょっと洋風で、チキン、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、（カレーやシチューの材料）に味噌で味付けするんです。そこにピューレーも入れます。最後に片栗粉でとろみをつけると、和洋風スープになります。以外や以外、これが味噌汁？てな感じですよ。どうぞおためしあれ！

お礼

アドバイスありがとうございます☆冷凍保存は思いつきませんでした…（恥）教えていただいたスープもすごく気になっているので、ぜひ作ってみたいです！

回答No.3

pink_coral

私はミートソースを作ります。

材料はトマトピューレの他にひき肉と胡椒とコンソメスープ、みじん切りの玉葱。あとはあれば他のスパイスや赤ワイン、にんにく等です。
用途もスパゲティのソースだけではなく、フリーザーパックに入れて冷凍庫で凍らせておき、ロールキャベツやハンバーグ、茄子焼きのソースに使用するんです。１回ごと作るのはかなり面倒ですが、あるとなかなか便利ですよ。
ホワイトソースも牛乳とバターと小麦粉が安い時に買っておいて、電子レンジで大量に作り凍らせておくと便利です。

お礼

アドバイスありがとうございます☆ミートソースならいろいろな料理に使えますね。。冷凍保存できる点もうれしいです！教えていただいた材料を使って作ってみたいと思います♪

回答No.1

Rikos

トマトソースや、トマトスープにされてはいかがでしょうか？

＊トマトソース
http://www.junpei.net/bakno~07.htm

＊トマトスープ
http://www.tomitown.com/tomatosoup.htm

トマトソースは、パスタや鶏肉を焼いて煮込んでも美味しいです。

参考URL：

http://www.junpei.net/bakno~07.htm

お礼

アドバイスありがとうございました☆スープがとても気になっています！美味しそうなのでぜひ作ってみたいと思います。ＨＰも参考にさせていただきます～