普通のパンに比べてスコーンの原材料は高い？

質問

タイトルの通りです。

普通のパンに比べて、特別具材が入っているわけでもない
スコーンが高いと思うのです。
スコーンの生地はパンに比べて高いのでしょうか？

よろしくお願いします。

回答No.1

noname#61576 · ベストアンサー

パンの材料（最小限）
小麦粉２５０ｇに対して　イースト・砂糖・塩・水。
好みでバター・牛乳、他（入れなくても焼ける）

スコーン
同じ小麦粉２５０ｇに対して　砂糖も倍、バターも倍以上、牛乳も必ず入れるみたいです…　

パンはホームベーカリーなどで焼けるけど
スコーンは型抜きをするあたりで人件費がかかりそう

回答No.2

japjiji

貴方が「普通のパン」と言われるものは、山○などの全国規模で大量生産なパンとします。
それらの安売り時の価格は１００円位です。
一方「スコーン」は大量生産規模では無いし、おっしゃる様に高額です。

その違いは食べる人が多いか少ないか、販売量が多いか少ないかでしょう。
日本でのスコーンは、ごくごく一部お店での少量生産販売です。
なので原材料の仕入価格も少量生産では割高でしょう。

そして（ここが一番の問題です）、
　　一部の好きな方への販売ですから「高値で売っても買いに来る」事への販売店の儲け主義が出て価格が高いのです。

スコーン好きな方は前の晩に仕込んで、翌朝早めに起きて焼いて楽しんでいるでしょうね。売り物よりも桁違いに美味しいし安価ですよ。
自分で作るのは非常に簡単なのですがねーー。
そしてこの様な価格の操作は他にも一杯あります、みんな騙され過ぎています。（余計なこと書いてゴメン）