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ピザの具
明日ピザを作る予定なんですが、毎回具が同じでそろそろ飽きてきました。 みなさんがお作りになるときはどんなものをのせますか?変り種でなくても全く構いませんので下ごしらえに時間のかからない簡単なものを教えてください。特に本場の具を教えていただきたいです。 材料や器具はある程度そろっています。 よろしくお願いします。 ちなみにマルゲリータは作る予定です。
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モッツァレッラ、生バジル、ナスなどどうでしょうか? ナスの上にエキストラヴァージンオイルをかけて焼くと良い感じになりますよ。 あとアンチョビを乗せるのも個人的には好きですよ。
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- waffuru
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本場には詳しくありませんが、 某piza屋さんで バイトしていました(*^_^*) アンチョビ、ブラックオリーブ、焼肉を焼いて載せる、タラコとか、、、。 以外にピザって、何でも合いますよね。 具をいろいろ 変えて 種類 を増やすのも楽しいですが、 ベースの ピザソースを変えると 味が全く 変わりますから たくさんの種類を食べた感が出ます。 (1)トマトソース (2)シチューの固形ルウを牛乳で溶いて ホワイトソース (3)カレールウを水で溶いて カレーソース (4)照り焼きソース (5)サルサソース (わたしは、面倒くさいので、色々なパスタソースを、ベースにしたりします。(^_^;)) (1)~(4)の上に全く同じ具を載せても、 食べた感は4種類 になりますが、 1種類のソースの上に具材を色々変えても 同じものを食べた気がすると思います 参考までに~(^_^;)
お礼
違った角度からありがとうございます。 いっつもトマトソースでやってました。 とりあえずとカレーとジャガイモは候補にあったんで、半分をホワイトソースとタラコにしようと思います。 サーモンとホワイトソースもよさそうじゃないですか? ありがとうございました。
- zsennsi
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デリバリーピザのチラシを参考にされてはどうですか? 身も蓋もないこといってすいません汗 あれを見る度いつもメニューの多さに迷ってしまいます。 ちなみにわたしは照り焼きチキンとマッシュルームが好きです なんだかおなかが空いてきました^^
お礼
さっそくありがとうございます。 確かにそうなんですよね。ピザって買う機会がほとんど無いので探してみてみます。 カレーモントレーって名前は忘れられないんですけどねぇ。
お礼
さっそくありがとうございます。 マルゲリータの進化版みたいな感じなんですね。ナスをピザに乗せたことってそういえばなかったです。ズッキーニを刻んで一緒に乗せてもよさそうですね。