にこり酒 VS マッコリ VS 生ビール...?
最近マッコリを紹介してもれいました！
韓国の伝統酒ですが,ウーロン-茶を混ぜて飲んだこともあります.そのあ強くなくて柔らかい味はにこり酒と違う味でした.
マッコリはウーロン-茶だけではなく牛乳と果物，炭酸飲料，生ビールでカクテルを作ってもとてもおいしいらしいです.柔らかい味，
どんな食べ物とよく似合うマッコリ....
おまけに健康に役に立つと言われているが本当でしょうか.
まあ一応，米で作られた醗酵酒です.
醗酵している過程にたんぱく質と10以上の必須アミノ酸が生成されるんだって
またマッコリに白く沈まる固形粉は高血圧を誘発する酵素を
抑制する効果もあります.繊維質もたくさんあるから便秘の解消にも
役に立ちます.
成分を調べてみたら水80％，繊維質10％，アルコール6~７％，
たんぱく質1~２％，炭水化物と脂肪，ビタミンBとCそれに乳酸菌
（一般の発酵乳の100倍以上），酵母で構成されていました.
へえ，乳酸菌が100倍だって!
アルコール度数も低くて柔らかい味というのは気に入るが
繊維質と乳酸菌まであるなんて，
酒を飲んでも健康にも役に立つというのはすばらしいですね.
毎日飲んでもだいじょうぶかな(飲みすぎるのはよくないけどね）
マッコリで作ったカクテルがうまい店を知っているかた教えてください，
そしてどんなおつまみがいいのかもお願いします.
お礼
morino-konさん、ありがとうございました。 私が行った大きな酒屋にはマッコリ無かったんですよね。 中華街で韓国酒を売っているとは思いませんでした。 わりと家から近いので、見に行きます。 ありがとうございました。