不動産登記→共有名義にするときの持分とは？
夫婦で頭金を出し合い、土地＆住宅を購入するとします。 夫婦で出資するときは名義は共有にし、持分はその出資割合決める・・と以前 聞きましたが、その割合と実際の出資の額（割合）が異なると 贈与税が発生する可能性もあるとのことで、ちょっと詳しいことが知りたくて質問させていただきます。
その割合を決める時の元となる金額というのは単に土地と建物の価格の総額と思っていいのでしょうか？
土地と住宅を購入する時には、土地と建物以外に いろいろな諸費用が発生し、住宅会社にもその内のいくつかの項目を付随費用として支払います（例えば、設計料や水道加入金や税金等）が、その金額を誰が払ったかも持分に含めなくてはいけないのでしょうか？
(1)
土地3000万円建物2000万円の物件を、頭金（自己資金）夫婦各1000万円、ローン3000万円を夫名義で組んだとしたら、その持分は夫８０妻２０になると思っていますが正しいですか？
(2)
その物件を購入した時の付随費用が仮に300万円くらいあったとし、それを全額夫が支払ったとしたら、上記(1)から持分の割合はかわるのでしょうか？
そんなに細かい計算はいらないのかもしれませんが、持分に係る実際の出資金額がどのように影響するのか知りたいので、よろしくお願いします
補足
分かりにくくてすみません。 ローンは夫1000万です。頭金の出所が、夫、預金290万、妻、預金1210万です。