調味料の賞味期限について

質問

先日いつのものか分からないこしょうを見つけました。
そこで気になったのですが塩やこしょうにも賞味期限はあるのでしょうか？
またあるとすると期限はどれくらいなのでしょうか？

回答No.1

noname#61653 · ベストアンサー

塩やコショウ、砂糖には賞味期限はありません。
ただ、コショウは辛みや香りが抜けちゃってるかもですね。
ためしに使ってみて遜色なければ問題ありません。

お礼

賞味期限はないんですね！
香りは少し抜けてしまっているかもしれませんが、
試しに使ってみたいと思います。
ありがとうございます。

回答No.2

P9000581

密閉されていて、ゴミや埃が混じっていなければ、
使おうと思えば使えるのではないでしょうか。

胡椒などは、開封してから半年も経てば、
香りは半分になります。
粒でなく、既に挽いてあるやつなどは、特にそうです。
となると、「何のために使うのか？」、判らない感じもしますね。
逆に言えば、湿気で腐ったりしない限り、
香りがする限り使っても大丈夫なのでは？

お礼

なるほど、密閉されていたので大丈夫そうです。
参考になりました、ありがとうございます。