アーモンドって腐らない？
昨日、アーモンドクッキーを作ったら、なんか食べてて酸っぱい気がするんです。
思い当たって、クッキーに使ったアーモンドスライスの賞味期限を見たら、2000年で切れてました(汗)。
でも、封を切ってなかったし、アーモンドだし大丈夫だろう思ったんですけど、駄目ですかね？
(1)アーモンドも腐るんですか？
(2)ココアとバターのマーブルクッキーも作ったんですけど、やはり微妙に変な味がする気がします。
ココアの賞味期限は2001年で切れてました(汗)。
ココアもやっぱりくさるんですか？
(3)後、5～１０年位前に、母がお菓子作りに使うために、
林檎や干しブドウをラム酒につけて瓶詰めしたのが、使わないまますごい色になってる（特に林檎のほう）んですけど、大丈夫でしょうか？
母はアルコールに浸かってるんだから平気だといいはるんですが・・・（アルコールに浸かってるものは腐らないと思ってる）。
うちは、あまり賞味期限とかにこだわらない家なので、基準がよくわかりません。
よろしくお願いします。
お礼
やっぱりそうですよね。 捨てることにします