食パンをパウンドケーキ型で

質問

近々自分で食パンを作りたいと思っています。
持っている本に１８ｃｍパウンド型の食パンの分量が載っているんですが、食パン用の型は行ける範囲のお店に売ってなくて、１８ｃｍのパウンド型というのも、細かく言うとどのくらいの大きさなのかもわかりません。
だから、パウンドケーキの型を買ってきて作ろうと思ってるのですが、パウンドケーキ型でも分量を変えずに作れますか？

ちなみに、本に載っている１８ｃｍのパウンド型での分量は下のようになってます。
ドライイースト８ｇ、微温湯５０ｃｃ、強力粉３００ｇ、バター１５ｇ、砂糖１５ｇ、塩４ｇ、牛乳１８０ｃｃ、卵水（卵１個＋水１００ｃｃ）です。

少し急ぎなのですが、よろしくお願いします。

回答No.2

dwarf-star

食パン用の型と言うのは上部にフタが付いている物だと思います。
フタに押さえられるから出来あがりが売っているような真四角になります。
フタがないとイギリスパンのような山形になります。

質問者様のパンのレシピの分量は約１斤分だと思いますので
”お店で売っているパン１斤分”の量を想像して
型を購入されると良いと思います。

故にケーキ用に売っているパウンドケーキの型では小さいかもしれません。
因みにですが紙の型では焼き時間の調節が必要かも知れませんよ！

回答No.1

yama-gata

読んでで混乱したのですが＿

食パン型には　特別パウンド型は無いと思うんです…
http://www.fukuji.net/seika/syokupan/index.htm

本に載っているパウンド型はパウンドケーキの型のことだと思います。
http://www.fukuji.net/seika/paund-kata/index.htm

いくらパンを焼くと言っても
素人がたまに焼くのに食パン型を用意するとは思えないので
お菓子を作るなら多分持っているパウンド型を使う＿ということだと思います。
→ですのでレシピどおりの材料でＯＫだと思いますが＿

￥１００ショップに紙の型なら売ってますよ～♪

お礼

なるほど、ありがとうございます。
確かにパウンド型というのは見当たりませんね。
パウンドケーキの型だと仰る通り１００円で買えるので助かります。