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冷凍のシーフードミックス
冷凍のシーフードミックスを使ってカレーを作りたいのですが、色々と分からないので教えて下さい。 検索してみたところ、シーフードは電子レンジで解凍するよりも、お酒で蒸した方がよいと書いてありました。 シーフード300グラムに対してだいたいどのくらいお酒を振りかけたらいいのですか？ それから蒸した後に出る汁はそのままカレーに入れても大丈夫ですか？
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noname#66183
回答No.1
カレーの具材にされるのであれば、わざわざ解凍しなくてもそのまま入れてしまえばOKですよ。
お礼
そうなんですか！ 分かりました＾＾ ありがとうございます。