おはぎの大きさ

質問

母が「おはぎ」を作りました。
私の母の作るおはぎは、和菓子屋さんなどで売っている物の数倍の大きさがあります。
小さい頃から母の作るおはぎを食べていた私は、
市販のおはぎは小さくてけちくさいと、いつも思っていたのですが、
ある日、市販のおはぎが小さいのではなく、母のおはぎが大きいのではないか、と思うようになりました。

おはぎとは、普通どのくらいの大きさなんでしょうか？
皆さんの地域によって差があるんでしょうか？

ちなみに、神奈川生まれの母のおはぎは、
長さ　7，5ｃｍ
幅　　６ｃｍ
高さ　４ｃｍ
重さ　１３０ｇ
でした。（これでも小さく作ったそうです。）

回答No.10

knit · ベストアンサー

今日はお彼岸ですよね。
私も午後からおはぎを作りました。
うちは５種類のおはぎを作るのですが、
あんこが一般的かなと思い
今作ったあんこのおはぎを計ってみました。
長さ　６cm位
幅　　５cm位
高さ　３．５～４cm位
重さ　９０g
でした。
私の母（信州）が作ってくれていたのもこのくらいの大きさでした。
ですから、初めて主人の母のおはぎを見たときには
「これはいったい何？」と目を疑ったほどです。
大体の大きさですが、
長さ　１０cm位
幅　　７～８cm位
高さ　５～６cm位
あったのではないでしょうか。
よく食べる男の子ばかりだったので
大きなおはぎを作るようになったのだそうです。
今は、だいぶ小さくなりましたが
それでも私が作るものより大きいです。

ちなみに、私も「きなこ」と「白ごま」と「黒ごま」には
中にあんこを入れます。
ただ、あんこも自分で煮て甘さを抑えてあるのでしつこくはありませんよ。

お礼

お～、白ごまもですか。
それは初めて聞きました。

うちの近くのお店だけかもしれませんが、
あんこを煮るとき、隠し味で塩を入れますよね。
それが多いのか、おはぎにするにははちょっとくどいときがあるんですよね。
お袋の作るおはぎは大きくても食べられるんですが・・・

> 長さ　１０cm位
> 幅　　７～８cm位
> 高さ　５～６cm位

また負けた・・・　って、そうじゃねえのか。(^_^;)

皆さんの意見を聞いて、うちのおはぎが特に大きい訳ではないことが、よくわかりました。
母よ、あなたは正しかった。

ありがとうございました。m(_ _)m

回答No.9

Torako3

ウチもそのくらいですよ。新潟出身の母方の親戚一堂そんな感じだし、今すんでいる千葉県でいただき物をしてもそのくらいです。大きい方がお餅の味もするし、甘すぎないので私は断然手作り派です。

お礼

そうですか。
やはり手作りだと、売っている物よりも大きいんですね。
大きいほうが美味しいですもんね。

ありがとうございました。

回答No.8

noname#4473

あはは！とてもおもしろいですね（＾＾）

さてさて、千葉県房総地方にある、私の実家のおはぎですが、
kuro-labelさんのお家のおはぎよりでかいです。
　大体直径１０ｃｍのボール状です。野球のボールよりでかい？

　なかみは、餅米を炊いたモノを丸めたヤツ（せめて半ヅキにしてくれ～）に、厚さ約２ｃｍのつぶあんがまぶしてあります。
はっきりいって、おはぎが苦手な私には、かなりキツイです。
　地域性・・はわかりませんが、いままで実家の近所のお家でおはぎをいただいたこともありますが、だいたいみんな、kuro-labelさんのお家と大体同じくらいでした。
　若いお嫁さんがこしらえたおはぎだと、市販品とおなじくらいのかわいらしいのが出てきますが、どうも年寄り連中には評判がよろしくないようです。

　うちは、一族的に大柄な人が多いので、当然手もでかく、おはぎも寿司もおにぎりも大きいので、特別なんでしょうけど・・

　戦中・戦後の不自由された方たち（おばあちゃんたちの世代とか）は、おはぎはごちそうだったから、すこしでも大きく！となって、それを食べて育った次の世代は、「おはぎとはこういうモノだ」と作りつづけてるのでは・・？と個人的には思っています。

　あ、ちなみに、おはぎに「きなこ、ごま」があるということを、２０才すぎてから知りました・・

お礼

> kuro-labelさんのお家のおはぎよりでかいです。

なんだってぇ！
くそ～、悔しいなぁ！？

さきほどの「三つ目のぼた餅」といい、
千葉の人はおはぎが好きなんでしょうか。
サンマは目黒、おはぎは千葉ですね。（？）

ありがとうございます。

回答No.7

hana-3

我が家もでかいです。
市販されてる物が小さいのには「お上品だこと」と思っただけなんですが、
中にもあんこが入ってるのにおどろきました。
ご飯の部分が薄いので、甘すぎてちょっと苦手です。

お礼

うへ、中も外もあんこですか？
それはしつこそう・・・
和菓子屋さんめ、技巧に溺れたな！？
やっぱり、大きくないと美味しくないですよね。
ありごとうございます。

回答No.6

azzaro

私の家では甘党があまりいないので、作ってませんでした。
貰ったもので大きいのは『三つ目のぼた餅』です。
寿司おり(お祝いのお赤飯が入ってるくらいの大きさ)いっぱいに３つ詰まってます。取り出すのが大変です。
友達に子供が生まれたので、お母様が近所の方に配ったそうです。
別の友達が里帰り出産で帰ってきた時も、そのお母さんが作ってきてくれたそうです。
千葉の習慣らしいのですが・・・
ちなみに我が家は両親とも東北出身なので、『三つ目のぼた餅』配ってません(笑)
和菓子屋さんにも『三つ目のぼた餅承ります』と書いてあります。

お礼

三つ目のぼた餅って初めて聞きました。
千葉にはそういう習慣があるんですか・・・
ありがとうございます。

回答No.5

okatusan

うちは練馬の農家です。うちのおはぎ（ぼたもち）も、やはり市販品の２倍はあり、大きいですよ。死んだおばあちゃんのもそのくらいだったし、お母さんもその位です。

年末にお正月のお供え餅や伸し餅を作るついでに、あんころ餅や大根おろしをあえた「からみもち？」やきな粉もちを、作るのですが、やはり馬鹿でかいです。

サラリーマンの家の友人に、あんころ餅を、持っていったら、「大きくて食べつらい、切ろうよ」とびっくりされて、初めてうちのサイズが、一般家庭より大きいことを２１歳になって、初めて知りました。
市販品より大きいとはわかっていましたが。

私は２０代後半なので、よくはわかりませんが、昔の人は、小さくお上品に作るよりも、まず、おなかが一杯になってくれるようにと、大きく作るのかと思ってました。

でも、京都とか金沢みたいな、古都の地方の方はどのくらいの大きさなのでしょうかねぇ？？
北海道、東北、北陸、中部、関東、関西、山陰、四国、九州、沖縄（これで全部かな？抜けてたらその地方の人すみません）とで、大きさの違いとか、あるのでしょうかねぇ？
色々な意見が聞けると面白いですね。

お礼

つきたて餅でからみもち！
大好きです！うらやましい～

食べづらいというのはないですよね～
切ったら美味しくないよ。

> 古都の地方の方はどのくらいの大きさなのでしょうかねぇ？？

僕としては京都なんかは上品に小さ目、東北は大きいイメージなんですけど。（偏見？笑）

ありがとうございました。

回答No.4

tera2002

私も、盆、春、秋のお彼岸にぼたもちを作ります。
母の作るのはやはりビックリするくらいでっかかったです。(おにぎりもでっかかった）
昔の人はおおらかでそんなところにも現れるのかもしれないとも思います。

作って感じる事は、小さいおはぎほど餡がたくさんいるのです。
だから1個で満足できるくらいの大きなものになったのかなって思ったことがあります。
昔は、お砂糖がなくて貴重だったと聞きますから、小豆を煮るのも贅沢な事だったんでしょうね。

既製品は数を作って売らないといけないから自然に小さくなるものと思います。
そう思うと大きなぼたもちこそ家庭での手作りの良さかも知れません。
私は春彼岸は大きめのぼたもち、秋彼岸は小さ目のおはぎにします。
中に餡をいれて黄な粉でくるむのは大き目に餅をまるめないと小豆のと同じ大きさに出来上がらないので気をつけます。

お礼

ちいさいおはぎって、なぜか美味しく感じないんですよね。
大きいのにかぶりつくのも、味のうちなんですね。

きなこのには中にあんこを入れるんですか。
おいしそうですねぇ～
うちのお袋はそんな手の込んだことはしてくれません・・・
ありがとうございました。

回答No.3

minatouri

そういえばお彼岸でしたね．
北海道ですが，うちの母の作るおはぎもそれくらいの大きさでした．
2つも食べるとお腹一杯になるんですよね～
思うに，最初にもち米のつぶしたのを丸める時に，どうしても「おにぎり」の大きさに手が慣れてしまっているのではないかと．
それに餡をのせるので，結果あの大きさになるのではないでしょうか．
うちのほうでは餡のおはぎの他に，すった黒ゴマをまぶすのも作るんですが，こちらは心持小さくなってました．
う～ん，食べたくなってしまいました，おはぎ．

お礼

大きいから何個も食べられないのにたくさん作るから、残って硬くなっちゃたりするんですよね～
そちらでは黒ごまですか。
うちではきなこをまぶしたのも作りますが、
中のもち米が大きいと、ご飯の量に対してきなこの甘さが足りず、物足りなくなったりしません？
あんこ以外のものをつける場合、小さ目の方が好きですね。

ありがとうございます。

回答No.2

toshilin

私は兵庫県北部のとある町出身ですが、お母様のおはぎよりもうひと回り大きかったです。呼び方も「ぼたもち」でした。一般的に春は「ぼたもち」秋は「おはぎ」といいますが、当地方では年中「ぼたもち」でした。大きさとともに、呼び方も調べると面白いかもしれませんね。

お礼

手作りだと、やっぱり大きくなるんですかね。
だとすると、和菓子屋さんのおはぎはなんであんなに小さいんでしょう。
あの大きさにはちょっと不満です。（笑）

ありがとうございました。

回答No.1

belete0306

こんにちは。東京生まれの大学生です。

私の知っている手作りおはぎは・・・大体ですが、
長さ　7センチくらい？
幅　　5センチくらい？
高さ　2センチ？
重さ　ちょっとわかりません。

んー高さが明らかに違うようで（笑。市販のものもこんなかんじではないでしょうか？大きなおはぎも美味しそうですね！！

お礼

こんにちは。
高さが２ｃｍですか！かなり平べったい、小判型ですね。
大きいおはぎを食べなれていると、市販のものでは物足りないですねぇ～
ありがとうございました。