タマネギを使ったスイーツってありますか？

質問

仕事で、「タマネギ」「白ネギ」「青ネギ」を使ってスイーツを作ることになりました。ケーキ屋さんではなく、どちらかと言えば農学系で、産地の野菜を使ってこんなものも作れますよ、という紹介に使えないか、という試みです。海外のサイトも検索しましたが、甘系のものが見当たりません。また、あってもレシピがありません。どなたか、この癖のある野菜を使ったおいしいスイーツ、ご存知ありませんか？

回答No.3

marinesfun

こんにちは。

> タマネギクッキーはあったんですが、
> 商品でレシピがありませんでした。
> どうでしょうか？

先月、図書館で借りた本なのですが、

『野菜のスイーツ―パティスリーポタジエが贈るとびきりヘルシーなスイーツ・レシピ集』

という本に「タマネギクッキー」のレシピが載っていたようです。

お礼

ありがとうございます。一度さがしてみます。タイトルからして、本格的なお菓子みたいですね！

回答No.2

yuyuyunn

こんばんは

タルトですが
http://www.ewodg.com/okasi/tamane.html

ご参考までに

お礼

ありがとうございます。できたら甘いお菓子がいいのですが。。。よく人参のケーキとかパンプキンプリンとか、そういう「野菜を使っていて、かつ、甘い」ものが作りたくて。。。素材的に無理なのでしょうか。

回答No.1

topy7014

http://kuchen.tokusen-info.com/zwiebelkuchen.html

こんなのどうですか？たまねぎケーキで検索しました

補足

早々にお返事、ありがとうございます。キッシュっぽいものやあまくないものはあるんですが、イメージでいうと、ケーキやさんで売っているような、クッキーやパウンドケーキなど、砂糖を使っている野菜ケーキみたいなもの、本当のスイーツがいいのですが。タマネギクッキーはあったんですが、商品でレシピがありませんでした。どうでしょうか？