Acid Noとはなんですか？(測定方法 ASTM D1093-93)

質問

油脂類混合物の分析測定の実験をしているのですが、
その品質規格にAcid No（測定方法 ASTM D1093-93)
というものがあり、この意味がわかりません。
人に聞く酸価ではないかとのことですが
詳しくおしえてください。

回答No.1

cyba

油脂類混合物の分析とのことですので、この場合のacid numberは「サンプル１ｇを中和するのに必要なKOHのmg数」を指していると思います。定義の通り単位は、mg-KOH/gなどと書かれたりします。

サンプルの酸化劣化、分解などの指標として広く使われています。

お礼

cyba様
回答ありがとうございました。
やはり酸価と同じ意味ですね。
他に意味もあれば教えていただければ幸いです。