マーマレードとジャムの違いは独と英の違いのみ？

質問

マーマレードとジャムの違いは、ジャムのドイツ語読み、英語読み、の違いだけでしょうか？
私は母に、前者は柑橘のジャム、後者はジャム一般と教わりました。しかしドイツ語辞書によると Marmalade はジャム一般です。しかし英和辞書（研究者英和中辞典）によると、前者はとくに柑橘ジャムだそうです。onelook.com に　marmalade はほとんどありません。ということは英語にとっても marmaladeはただの外来語で、柑橘だから marmalade ということはないのでしょうか？

回答No.1

Mumin-mama · ベストアンサー

http://en.wikipedia.org/wiki/Marmalade
こちらの日本語もお読みになるとよくお分かりになると思います。

ドイツ語でもりんご、カリン、プルーンからできたもの以外は大体Marmaladeといいますが、オレンジ・マルマラーデに関しては１８世紀ごろにドイツに入ってきたもののようです。

ルーツはやはりイギリスで柑橘系の皮をにたもののようですが。