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トニーそばとやぎそばについて
お世話になります。 オトセン2という番組で、V6のカミセンが石垣島を訪れました。 そして八重山そばということで「トニーそばとやぎそば」を食べました。 すいません、深夜だったこともあり、名前が違っているかもしれません。 石垣島の名物らしいです。三宅君が食べて「やぎそば」は臭いと言ってました。 山羊が入っているのか肉のようなものが麺の上にのっていたようです。 トニーそばの方が食べやすいみたいな感じでした。 果たしてそのふたつはどんなものなのでしょう。 是非教えて頂きたくよろしくお願い申し上げます。
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トニーそば・・・豆腐の入った沖縄そば 店主が赤木圭一郎さんのファンで、その名前がついたそうです。 http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/1230/yaima/ya2.html やぎそば・・・ヤギの内臓がのった沖縄そば http://twilighttale.fc2web.com/6gatu/06-15/06-15.htm
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- piro0331
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回答No.2
栄福食堂というところのようです。トニーそばについての情報はないのですが、トニーとは赤木圭一郎という俳優(ずいぶん前に若くして亡くなっている)の事らしいです。ヤギそばはヤギの肉(店によっては内蔵)が入っているようですね。クセについてはお店によっていろいろだそうです。
質問者
お礼
お答え頂きありがとうございます。 沖縄方面には一度も行ったことがないので、是非機会があったら 行って食べてみたいとおもいました。ちょっと勇気が必要かな? ヤギの内臓とはちょっとすごそう。 サイトも参考にさせて頂きました。
お礼
早速のお答えありがとうございました。 そういえばお店に赤木圭一郎のポートレートがいっぱい貼って ありましたね。こだわりのある沖縄そばですね。 やぎそばについては番組で地元のおじさんが「ヤギは嫌い」と 言ってたのが非常にインパクトありました。 これなら慣れぬ三宅君が臭いと言っても無理ないのでしょうね。 サイトも参考にさせて頂きました。