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ピーマン漬け

「ゴールデンラッシュ嵐」 という番組で高知県の「ピーマン漬け」なるものが紹介されていたのですが ネットで探してもそれらしきものが見つかりませんでした。ピーマンもどき漬けはあったのですが・・・・ 手に入れる方法をご存知の方 いらっしゃらないでしょうか?

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回答No.1

ピーマン漬け http://www.osaka-daika.co.jp/topic/tuke/pimann.htm 醤油とみりんと削り節でピーマンをつける浅漬けのようなものです。 ざっと調べたところ上記のサイトが見つかりましたが、違うものでしょうか。

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