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レッドピーマンについて
庭で育てているジャンボレッドピーマンが、 大きくはなるものの（現在12センチくらい）ちっとも赤くなりません。 この種類って大きくなりきってから赤くなるものなんでしょうか? 初めて育てるので、間違えて買ってきたような気までし始めています(^^;) また、普通の緑のピーマンは早々と収穫しているのですが、 これも実は収穫時期がイマイチわかりません。 お店で売っているサイズになったので収穫してみたのですが 味も別に変わった所はありませんでしたので（おいしかったです） 良かったのかな?？ ご存知の方がいらっしゃいましたら、どうぞよろしくお願いします。
- ein_99
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- 園芸・ガーデニング・観葉植物
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質問者が選んだベストアンサー
ピーマンが赤くなるまでには結構時間がかかるようです。「赤くなること＝完熟」ということのようで、普通のピーマンで７週間くらいかかるようです（「発掘あるある大辞典」でやっていた（笑））。 ですから、どんなピーマンでも育ちきってから赤くなるものなのでしょう。 気長に待ちましょう。 参考に「発掘あるある大辞典」のピーマンの回のURLを下に書いておきます。
その他の回答 (2)
ピーマンの収穫期に関しては、ein_99さんのご判断でいいと思います。サイズがそれ以上大きくならなくなったら食べごろでしょうし、少々早めに取ってもそれはそれでおいしいと思います。自分で作った野菜っておいしいですよね。
お礼
お返事ありがとうございました! 「サイズが大きくならなくなったら」というのはナルホドと思いました。 家庭菜園は今回が初めてなのですが、ちゃんとピーマンの味がするのが感動です。 「収穫」の二文字に正しい人間のあり方を感じます。（大げさ）
- fox2389
- ベストアンサー率23% (3/13)
まだ熟してないだけです。 緑より赤の方がビタミン３～４倍になります。 がんばって育ててあげましょう！！
お礼
お返事ありがとうございました! 赤くなるまでじっくり待とうと思います(^^)
お礼
お返事ありがとうございました! うへ、7週間もかかるんですね。相当大きくなっているので、赤くならずに茶色く腐っていってしまったらどうしようと、不安になっていました。 あるあるのページもありがとうございました! 気長に生暖かい目で見守っていこうと思います。