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いちごショートケーキとシェリー酒
いちごのショートケーキを作ろうと思います。先日肉料理用にシェリー酒を購入したのですが、生クリームにシェリー酒を少し加えたらどうなりますか？ちなみにシェリー酒は甘めです。
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- Cottonwool
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回答No.2
果物をマリネするには良いと思いますが、香り付けに使うには向かないような気がします。甘めと書かれているのでケーキを食べるとき一緒に飲んだほうが合うと思われます。
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48650)
回答No.1
こんにちは 少量加える分には問題ないようです ただ、少量ですと減らないと思いますので レシピを http://www.ewodg.com/okasi/sye.html http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/300_399/00362.htm http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1100_1199/01188 ご参考までに
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます。スポンジにちょっと塗ってみます。
お礼
アドバイスありがとうございます。何かジュースででも割って飲んでみます。