馬肉、鯨肉の中華料理ありますか?

質問

四つ足は机以外、泳ぐ物は潜水艦以外何でも食べると言われる中国人ですが、日本人が良く食べる馬や鯨の中華料理に出会ったことがありません。　実際、中国人は馬や鯨は食べないのでしょうか?　食べるとすれば、どの地域でどのような食べ方をするのでしょうか?　ご存知の方教えれ下さい。

回答No.1

hirakawa · ベストアンサー

まずは、

＞四つ足は机以外、泳ぐ物は潜水艦以外何でも食べると言われる中国人ですが

この事は、広東料理（広東人）限定です。
北京、上海人が聞いたら、「中国人を侮辱している！！」とも言われかねませんよ。

中国の、色々な民族の方々と、親交があります.鯨肉料理は、もしかしたら存在するのかもしれませんが、聞いた事がありません。
馬肉料理は、内蒙古自治区の方々が食べると聞いた事があります。
但し、漢民族の方から聞いた話なので、蒙古族の方の食生活に詳しいとは思えません。

お礼

ご回答大変有難う御座いました。