中華料理の「ペイチンロウ」について

質問

中華料理の「ペイチンロウ」
の中国語の漢字が、
分かりません。
いろいろな翻訳サイトで、
調べても、「peichinrou」としか、
出てきません。
ご存知の方、教えてください。

回答No.4

norapanda

何の名前ですか？

お店で『ヘイチンロウ』というところがありますが・・・

お礼

ご返答ありがとうございました。

回答No.3

takuranke

＃２です
台湾台北市に北京楼と云うレストランがあります、
忘れてた。

お礼

へぇー、
台湾に、
そのような店が
あるのでね。

回答No.2

takuranke

料理だとすると北京肉でしょうかね。
肉は「ロウ」と発音するそうです。
北京風の酢豚でしょうか？
それとも北京の名物、羊を使ったものか、アヒルでしょうか。

お礼

シュウマイかな（？）
というブログを
見たような
気がしたのですが（？）

回答No.1

rosegarden

「北京楼」でしょうか？

ペイチン＝北京ですので、そうかな～と思いますが？

お礼

「北京楼」のようですね。
ご回答にお礼を
述べたいと思います。