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穂紫蘇の佃煮の作り方

アオシソの穂がたくさん出来たので薫り高いと言われる佃煮を作ってみたいと思います。まず、茎から丸い実だけをこそげてはずすのでしょうか?それとも茎をふくめてざくざくと切っていくのでしょうか。また佃煮の味付けはしょうゆと砂糖を好みで入れるだけ?あと他に入れるものがあれば教えてください。

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  • yuyuyunn
  • ベストアンサー率41% (20359/48650)
回答No.1

こんにちは 参考までにこちらを http://karinnnohatake.seesaa.net/article/7525723.html

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