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油150cc どうやって計る?
にんじんケーキレシピに 油(グレープシード油)150CC とあるのですが、 軽量カップで150でいいのですか? そんなに入れるのかとびっくりしたのですが。 150グラム?! 油は水と違い1cc=1gではないですよね?
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質問者が選んだベストアンサー
doudousuzumeさん、こんにちは。 グレープシード油、比重0.92程度ですので、140gで少し多めです。 油だから壁に付く分でちょうど良いかな。 http://www.croda.jp/FJ0701.pdf 軽量カップ、洗うの大変なので、適当な入れ物で、140g計って入れるといいと思います。
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- cliomaxi
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回答No.2
150ccです。 油の方が比重が小さいので1cc=1gにはなりません。 >そんなに入れるのかとびっくりしたのですが。 洋菓子って本当凄いですよ。(だから和菓子の方がカロリーが低いとかヘルシーとか云われるんですよ。) パイ生地だってバター1箱近く使いますから。
質問者
お礼
ありがとうございます。 洋菓子ってあまりつくったことがないのでびっくりしました。
- c80s3xxx
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回答No.1
どのくらいのサイズのケーキかわかりませんが,そのくらい入れても何もおかしくありません. 油は水より少し軽いので,重さだと140gとかそんなもんでしょうね.
質問者
お礼
ありがとうございます。 助かりました。ケーキのカロリーはすごいですね。
お礼
ありがとうございます。 助かりました!