はちみつ飴

質問

はちみつを使って、蜂蜜飴を作りたいのですが、ネット検索しても見つかりません。
出来たら蜂蜜１００パーセント飴を作りたいのですが、作り方を教えて下さい！

回答No.1

miku8313

はちみつ飴おいしいですよね～
あの扇雀飴本舗のはちみつ飴
は特許製法なのですよね。
ttp://www5.mediagalaxy.co.jp/senjakuame/candy/honey100.htm
それで個人で蜂蜜100％を
固形化をするのは無理なようです。
私も飴を作ろうとしましてどうにもはちみつ100％を飴にすることは
できそうにもなかったので飴の生地に蜂蜜を
練りこむ方法で作るしかなかったです。

お礼

やはり無理なのですね(w＿－;
ありがとうございました！！