臭い食べ物

質問

シュールストレミングなどの臭い食品を空けよう、という話を友達と話しています。しかし今年は輸入されないとのこと。そこで、それに変わる臭さを備える食品を探しています。値段は特に気にしません。

回答No.1

icemankazz · ベストアンサー

どうも今晩は！

下記サイトによれば、ダントツ１位の「シュールストレミング」に次ぐ第２位は韓国の
「ホンオ・フェ」、第３位はニュージーランドの「エピキュアーチーズ」とのことです。
「ホンオ・フェ」は、ガンギエイをナマのまま自然発酵させたものですが、日本国内で
は入手不可能だと思います。
「エピキュアーチーズ」は国内でも手に入ると思いますが、上位２つに比べるとかな
り激臭度が下がります。
http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/0340.html

ご参考まで

お礼

ありがとうございます。大変参考になりました！！！！！