発酵食品

質問

キビヤック、ホンオフェ、シュールストレミングなどの発酵食品が売ってる店を教えてください。

回答No.2

code1134 · ベストアンサー

http://ja.wikipedia.org/wiki/Category:%E7%99%BA%E9%85%B5%E9%A3%9F%E5%93%81
上掲URLは既にご覧かと思いますが、(グリーンランド他の)キビヤック、(スウェーデンの)シュールストレミングよりはホンオフェは韓国(全羅南道の木浦の)郷土料理で、日本基点とした場合、最も近いので、現地へ出向き食する場合でも相対的に容易、と私は感じました。

尚、新大久保コリアタウンがニッコリア(http://ni-korea.jp/korea_town　)で紹介されていますが、ここにある可能性は著しく低いそうですし・・
http://ni-korea.jp/gourmet/dish/intro.php?id=049

回答No.1

DOLIPPY

シュールストレミングは、2007年までは輸入されてたみたいですが、発酵ガスで爆発の恐れが有り今は空輸は出来ないとの事ですので、あちらに行かないと食べれ無さそうです。

他の発酵食品もそうなのではないでしょうか?