小豆コーヒーについて

質問

今日の19時よりおもいっきりテレビでやってた小豆コーヒーの作り方を教えてください。ちょうど見逃してしまって・・・宜しくお願いします。

回答No.2

hariko · ベストアンサー

とくに詳しい作り方ってやってなかったです。
＃１の方の言うとおり、小豆の煮汁です。
煮ているときに出てくるアワが良いらしいので
アワも捨てずに飲みましょう。

回答No.1

yukiban

コーヒーといっても「小豆を煮たときの煮汁」のことです。
きっと色が茶褐色だからコーヒーとよんだのでしょう。