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ココアにバターを入れて飲みます?
はるか昔子供の頃、「ココアにバターをいれる飲み方」を、何かで知り、試した事があります。 味は、まあ、別にどうという事はなかったんですが、どこから得た知識なのか全っ然覚えていません。 単に、ココアにバターを入れるだけなのですが、これは、どこかの国で飲まれているレシピなのか、それとも、誰かが「こうするとおいしい」かなんか言っていただけのことなのか・・・ こんな飲み方を御存知の方いらっしゃいましたら、その知識の元をお教えください~。 出所不明でも、「よく飲んでいる。ココアとバターの割合はこれがおいしい!」というレシピも大歓迎です!
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ココアにバター、遊佐未森さんのsmall is beautifulのコンサートパンフ レットにも登場していました。中3の頃(1979年頃?)、友達といかにし ておいしいcocoaを入れるかを研究し、最終的に牛乳たっぷりの甘いcocoa に塩を一つまみ、最後にバターをひとかけらという結論に達したそうです が、特に出典は書いてありませんでした。ちなみに、想い出の味として登 場し、“調和していなかったように思う”と、味については結ばれていま す。という事で、味はいかに?
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- nono7
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ココアにバター、の回答ではないのですが、 私のお気に入りのココアの飲み方を紹介します。 まず、ココアを少量のお湯でよーく練ります。 この時茶せんみたいなもので練れば、なお良いです。 そして暖めた牛乳を注ぎ、よくかき混ぜます。 仕上げにマシュマロを1~2個浮かべて、 とろっととろけかけたところを飲みます。 あと、寒い日に暖かい部屋で、 アイスココア(牛乳を冷たいままで)にして飲むのも お気に入りです。
お礼
回答、ありがとうございます。 みなさん、ココアにはこだわりがありますねー。 マシュマロですかー。 バターの話は出尽くしたのかな? もうちょっとだけ、締め切らずに置いておきます。
- shoota
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shootaといいます ココアにバターですが ココアの作り方の一つではないかと思います ココアパウダーを牛乳で解く時にコク出しに使います またバターの他にアイスクリームを溶かし込むのも あります。私はアイスクリームを溶かし込むより HOTでも最後に浮かべて溶かしながら飲むのが好きです
お礼
私は、バターは最後に浮かべたのですが、牛乳を入れるときに、一緒に溶かし込むという入れ方もあるんですね。 うーん、奥が深い。 コクを出すという意味では、生クリームいれるのも、かなり濃厚になりますよね。 ホットココアにアイス、ですかー。それもおいしそうですね。
- eddy
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すいません、バターじゃないですが、インスタントコーヒーにココアを入れるとおいしくなります。 わたしは普段レギュラーコーヒーしか飲まないのですが、インスタントしかない場合こうして飲んでいます。 割合は、インスタントコーヒーとココアが1:1です。 普通に飲むときのインスタントコーヒーに同量のココアを入れるので、濃くなりますが、おいしいです。
お礼
あー、します、します。(^^) コーヒーはブラックも好きなんですが、甘いのが欲しいなあ、というときに、 ココアと砂糖をいれてます。 モカジャバっていうんでしょうか。おいしいですよね(^^)
お礼
詳しい情報、ありがとうございます! 遊佐未森さんのそのパンフは読んでないので、直接そこから知ったレシピではないのですが、年代も「ココアを作った後にバターを入れる」という点も一致しているので、元ネタはそこかもしれないです。 誰もそんな飲み方なんて知らないで、回答がないかも、と思っていただけに、うれしいです。いやぁ、ほんとーにありがとうございました。 今度は塩もいれてチャレンジだ!