- ベストアンサー
※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:鶏がらスープ作り。もも何本必要?)
鶏がらスープ作りの魅力と作り方をご紹介!
このQ&Aのポイント
- 鶏がらスープは、鶏の骨からとった栄養たっぷりのスープです。
- 鶏ももの骨は、2本で十分な量のスープが作れます。
- ネギと生姜を加えて煮込むと、風味豊かなスープが完成します。
- みんなの回答 (1)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 1ℓであれば、鶏もも肉の骨2,3本で足りると思います。 個人的にですが、ガラに比べると物足りないような気がするので 骨だけ3本より、私は肉付きの1本で作り、肉はゆで鶏として サラダに使ったりします。
お礼
早速のご回答ありがとうございます。 肉付きだと、おいしいダシが出そうですね。 ゆで鶏もできちゃうのでいいですね。参考にさせていただきます。